Dia dos Pais é dia de Doce Gostoso na mesa:

Torta Rivera

Na batedeira, bate 2 xícaras de açúcar de confeiteiro

200g de manteiga

e 5 gemas até ficar bem cremoso.

Aos poucos, junte 2 latas de creme de leite gelado e sem soro,

1 lata pequena de doce de leite

e 2 xícaras de nozes triturada.(opcional)

Forre o fundo e laterais de uma forma de abrir, com papel alumínio.

Molhe o biscoito maisena (250g) no soro do creme de leite.

Faça camadas de biscoito e creme - a última camada é de creme.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira de um dia para o outro.

Decore com cerejas ou uva, ou a seu gosto.

E bom apetite!

*A mestre cuca foi minha irmã Margô e ficou uma delícia.