BOLINHO DE ARROZ COM CARNE MOÍDA

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido

1 xícara (chá) de leite

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara (chá) de carne moída refogada ao seu gosto

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 pacote de queijo ralado

2 colheres (sopa) de salsa picada

1 ovo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Preparo:

Misture todos os ingredientes até formar uma massa.

Aqueça o óleo, e com auxílio de uma colher, jogue colheradas de massa no óleo até dourar.

Retire e coloque em papel-toalha.