Lasanha de Miojo

3 pacotes de miojo de qualquer sabor

2 latas de Pomarola

a mesma medida de água

1 colher (café) de sal

1 colher (chá) de açúcar

250g de presunto

250g de mussarela

1 pacote de queijo ralado (50g)

1 caixinha de creme de leite (opcional)

Montagem:

Ferva o molho de tomate com a água, o sal e o açúcar

Separe as duas placas do macarrão (vêm apenas unidas no pacote) e quebre-as ao meio

Num refratário distribua os 4 pedaços de massa crua e cubra com 1/3 do molho quente

Cubra com uma camada de queijo e outra de presunto

Distribua mais 4 plaquinhas do macarrão, cubra com o molho e depois queijo e presunto.

A terceira camada de macarrão fica igual,

apenas inverta a cobertura:

primeiro o presunto e depois o queijo.

Cubra com o queijo ralado e leve ao forno quente por 20 minutos

Retire do forno, espere 5 minutos antes de servir

O creme de leite (opcional) pode ser distribuído entre as camadas.

Ele talha e fica parecendo um requeijão.

Delicie-se (e as 'nonas' que me perdoem tamanha heresia, hehe).

RECEITA DO TBCULINÁRIA