Bolinho de Chuva

(Essa receita me foi dada pela amiga Edna e fica sequinha ... tudo de bom).

3 ovos

3 colheres de vinagre

3 colheres de óleo

1 colher de manteiga

1 copo de açúcar

1 pitada de sal

1 colher de fermento em pó

Farinha de trigo até dar ponto para enrolar.

Faça os bolinhos, frite em óleo quente e passe no açúcar com canela.

Obs:Pode-se adicionar um pouco de maizena na massa para que fique ainda mais leve.