Salada Russa

1 quilo de batatas

1 vidro de palmito

1 lata de ervilha

1 lata de presuntada

250 gramas de azeitonas pretas

salsa

cebolinha

pimenta malagueta

1/2 lata de creme de leite

2 colheres de maionese

Modo de Fazer:

Pica-se o palmito, a presuntada e as azeitonas.

Junta-se às ervilhas

Em seguida agregue o creme de leite

maionese

salsa

cebolinha e a pimenta

Coloca-se na geladeira

Pique as batatas no cortador de modo que fiquem mais compridas.

Frite-as e tempere com sal logo a seguir.

Misture as batatas à salada na hora de servir.

(Testada e aprovada por Bebeth)