Torta de Amendoim

200 gramas de açúcar refinado

100 gramas de manteiga

400 gramas de amendoim torrado

400 gramas de biscoito champanhe

2 gemas

2 latas de creme de leite

Liquifique o açúcar, manteiga, gemas, creme de leite sem soro, e mais da metade do amendoim.

Molhe o biscoito no guaraná e disponha num pirex as camadas alternadas de biscoito e creme.

O restante do amendoim coloca-se sobre a torta e leve pra gelar.

(Testada e aprovada por Bebeth)