Maravilha de Queijo

6 xicaras de farinha de trigo

3 colheres de fermento em pó

250 gramas de manteiga

1 colher de chá de sal

leite até dar consistencia para soltar das mãos (mais ou menos 2 xicaras).

Misture tudo até virar uma farofa.

Vá pingando o leite até poder abrir com o rolo.

Dividir a massa em 6 rolos.

Abrir uma de cada vez e passar o recheio.

"Recheio"

250 gramas de manteiga

250 gramas de queijo ralado

Misturar bem a massa novamente, enrolar como um rocambole, embrulhar em papel impermeável e levar ao congelador por 2 horas ou de preferencia de um dia para o outro.

Cortar na espessura de meio centimetro mais ou menos.

Levar ao forno sem untar o tabuleiro.

(testada e aprovada por Bebeth)