Rissoles

4 copos de leite

4 copos de farinha de trigo

3 colheres de manteiga

Modo de Fazer:

Refogue o leite na manteiga com sal, alho e cebola ralada.

Quando o leite estiver fervendo coloque a farinha e mexa até soltar da panela.

Abra a massa com rolo e corte com a boca de 1 copo para que fique em tamanho uniforme.

Recheie a seu gosto ... com carne, frango, queijo ou carne moida ...

Passe no ovo, farinha de rosca e frite em óleo quente.

(Testada e aprovada por Bebeth)