Torta de Abacaxi com Coco

1ª etapa - Faça um pão de ló com:

3 claras em neve com 3 colheres de água

3 gemas

1 xicara de chá de açúcar

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher rasa de fermento em pó

Leve para assar e reserve

2ª etapa -Doce:

i lata de doce de abacaxi em calda picado em pedacinhos.

Aproveite a calda do doce para molhar o pão de ló.

3ª etapa - Creme:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca

1 colher de sopa de maizena

3 gemas

Leve ao fogo e mexa até formar o consistencia de creme

4ª etapa - Creme Chantilly

1 lata de creme de leite sem soro

3 claras em neve

2 colheres de açúcar

5ª etapa - cobertura

Coco ralado natural

Obs: Monte a torta seguindo a ordem das etapas.

Pode substituir o abacaxi pelo pessego

(Testada e aprovada por Bebeth)