Rocambole Econômico

4 ovos

8 colheres de água

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Modo de Fazer:

Bata as gemas com água, junte o açúcar e continue a bater.

Coloque a farinha com o fermento, mexa levemente e por último as claras em neve.

Asse em forma untada e polvilhada com farinha.

Enrole em pano úmido (ainda quente) e polvilhado com açúcar.

Recheie com doce de leite ou goiabada ... a seu gosto.