Bombocado

1/2 litro de leite

8 colheres de sopa (cheia) de farinha de trigo

5 colheres de sopa de queijo ralado

3 xicaras de açúcar refinado

2 copos de côco fresco ralado

4 ovos inteiros ralados

1 colher de fermento em po´

Reserve o côco ralado e liquidifique os outros ingredientes.

Depois junte o côco misturando bem e coloque em forma untada e enfarinhada.

Leve para assar por 40 minutos